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Recetas de cocina dulce: muffins & kuchen de nuez

Después de un día ajetreado, cocinar algo dulce puede ser la mejor forma de relajarte, disfrutar y compartir con quienes más quieres. La repostería no solo es deliciosa, sino que también nos invita a desconectarnos, crear y sorprendernos con cada preparación. Y la ciencia lo avala: la terapia culinaria se ha usado como herramienta para contribuir a mejorar el estado de ánimo, ya que nos permite estar completamente presentes en el momento.

Beneficios de la repostería en casa:
✔ Estimula la creatividad combinando sabores y texturas.
✔ Permite compartir momentos con familia y amigos.
✔ Ayuda a desconectar del estrés diario con una actividad práctica y entretenida.

Queremos inspirarte a convertir el final del día en un momento especial en la cocina, con recetas fáciles y utensilios que facilitan cada paso. 
Desde moldes y espátulas hasta bowls y batidores, nuestros productos de repostería te ayudarán a preparar postres irresistibles.

Utensilios de repostería que hacen la diferencia

Moldes para hornear → Desde queques hasta muffins, elige el tamaño y forma ideal para cada receta.
Espátulas de silicona → Perfectas para mezclar, untar y aprovechar cada gota de masa.
Batidores manuales → Para lograr texturas suaves y aireadas sin esfuerzo.
Cortadores de galletas → Da rienda suelta a tu creatividad con formas divertidas y originales.
Bowls de mezcla → Resistentes y prácticos para preparar desde masas hasta coberturas.
Cuaderno de recetas →Perfecto para anotar tus preparaciones favoritas, personalizarlas y guardar esos secretos que hacen de cada postre algo único.

Inspírate con nuestras recetas de cocina dulce

¿No sabes por dónde empezar? Queremos facilitarte el proceso. Algunos de nuestros packs incluyen recetas de repostería para que te animes a probar algo nuevo sin complicaciones. A continuación, te compartimos dos recetas increíbles: muffins y kuchen de nuez.


MUFFINS

Ingredientes :


•2 tazas y media de harina
•1 cucharada de sal
•1 cucharadita de polvo de hornear
•1 taza de azúcar
•2 huevos
•1 taza de aceite
•Esencia de vainilla / canela
•1 chorrito de leche

Accesorios de repostería:
•Bowl
•Batidora
•Molde muffins
•Espátula

Preparación:


Paso 1 - Batir los huevos con el azúcar hasta blanquear.
Paso 2 - Integrar la mitad de la harina tamizada junto a la cucharada de sal y el polvo de hornear con movimientos envolventes. Poner la esencia de vainilla.
Paso 3 - Poner el aceite. Una vez integrado, colocar el resto de la harina y el chorrito de leche.
Paso 4 - Colocar en el molde la mezcla y cocinar por 15 minutos a 180 ºC.

 

Ingredientes:
•200 g de harina
•150 g de azúcar
•115 g de mantequilla
•2 huevos
•1 cucharadita de bicarbonato
•1 pizca de sal
•1 lata de leche condensada
•250 gramos de nueces

Accesorios de repostería:


•Batidor
•Bowl
•Espátula
•Molde tarta desmontable
•Manga pastelera

Preparación:
Paso 1 masa - Precalienta el horno a 180 °C. En un bowl tamiza la harina y los ingredientes secos como el azúcar, el bicarbonato y la sal. Revuelve para integrarlos y agrega la mantequilla derretida y el huevo.
Paso 2 - Amasa por 3 minutos aproximadamente en una superficie lisa con un poco de harina o hasta que la masa del kuchen no se pegue de los dedos.
Paso 3 - Engrasa el molde con mantequilla y extiende la masa hasta cubrir los bordes. Perfora el fondo de la masa para que no se infle en el horno. Hornea por 15 minutos y deja reposar.
Paso 4 relleno - Reúne los ingredientes del relleno del kuchen con leche condensada en un bowl y revuelve para integrarlos bien.
Paso 5 - Una vez la masa esté tibia, vierte el relleno y hornea de 25 a 30 minutos.
Paso 6 - Espera a que se enfríe por completo y sirve tu kuchen de nuez. ¡Quedará mejor si lo consumes cuando ha pasado la noche refrigerado!